Über uns

1 Mio Jahre Dörrfleisch. 111 Jahre Metzgerei Rückert.

Ein Team. Black Forest Jerky.

1.000.000 v. Chr.

Zeit für Veränderung

Das Dörrfleisch wird erfunden

Gründung Metzgerei

Von der 6. Generation geführt, kann die Metzgerei Rückert auf eine 111 Jahre alte Firmengeschichte zurückblicken

1905

Juni 2016

BlackForestJerky

Erste Produktentwicklung: Boutique Beef Jerky aus dem Herzen des Schwarzwalds. Getestet und für gut befunden!

Black Forest Snacks GmbH

CBO Chris Rückert gründet gemeinsam mit Freunden die Black Forest Snacks GmbH. Das Ziel: Mit Heimatliebe und feinstem Black Forest Jerky die Welt erobern. 

Oktober 2016

Mai 2017

Black Forest Concept Store

Eröffnung des eigenen Ladengeschäfts mit Coworking Space in der Uffhauserstr. 10 in Freiburg.

Neue Produktreihe

In Anlehnung an die Jerky-Sorten Classic BBQ, Magic Mustard und Nicey Spicey wurden nach knapp 9 Monaten Entwicklungszeit die passenden Premium Barbecue Rubs (Trockenmarinaden) auf den Markt gebracht. 

Mai 2018

Juli 2018

Umzug Concept Store

Umzug des Black Forest Concept Store in Freiburgs schönstes Gässle, die Konviktstraße in der Innenstadt.